GRAPPA FRANCIACORTA RISERVA

origine: vinacce di Franciacorta DOCG dai vigneti di proprietá
 
distillazione: artigianale con impianto discontinuo in caldaiette di rame a vapore
 
uve: selezionate di Chardonnay e Pinot provenienti dai nostri vigneti
 
colore: giallo oro
 
profumo: intenso e pronunciato con sentori che ricordano il tabacco dolce e il cuoio; nel bicchiere si evolve con sensazioni di frutta cotta e confettura di prugne
 
sapore: vellutato e di bella struttura con ricchezza di aromi che si chiudono in un finale con note di sottobosco; retrogusto persistente
 
gradazione: 45% cl.50

 
riserva: invecchiamento di 36 mesi in barriques di rovere
 
affinamento: 24 mesi in vasche d’acciaio