VINO FRANCIACORTA NUVOLA DEMI SEC

brut
uve: Chardonnay 60% e Pinot Bianco 40%
colore: giallo paglierino
perlage: finissimo e persistente
profumo: intenso, aromatico, con sentori di sottobosco
sapore: morbido e piacevole con aromi che variano dal fruttato al vanigliato
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Vinificazione:
in vasche d’acciaio termocondizionate e matura da Settembre ad Aprile

Maturazione:
oltre i 21 mesi di maturazione sui lieviti in bottiglie conservate
nei caveau della cantina sotterranea ad una temperatura fra i 13 e i 15 °C