SPUMANTE BRUT FRANCIACORTA CUVEE ROSE

brut
uve: Chardonnay 70 % e Pinot Nero 30 % unica nostra produzione di Franciacorta con Pinot Nero; esclusivamente da vigneti di proprietá di etá superiore ai 15 anni
colore: rosa tenue, luminoso e delicato
perlage: a grana finissima e persistente
profumo: la potenza conferita da Pinot nero è ingentilita dall’eleganza e dalla finezza del predominante Chardonnay
sapore: accattivante freschezza in un bouquet di raffinata ed autentica eleganza con rotonda e spontanea succosità
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Vinificazione:
in vasche d’acciaio termocondizionate da Settembre ad Aprile

Maturazione:
24 mesi di maturazione sui lieviti in bottiglie conservate nei
caveau della cantina sotterranea a temperatura fra i 12 e i 14 °C